不过江北又觉得,这些事情。电话里一两句也说不清楚。就干脆开上车,直奔天上仙餐饮。和往常一样,天上仙内依旧爆满。江北甚至能在停车场里见到许多外地牌子。不出意外,是慕名而来了。进了天上仙。江北直接叫来了向楠。向楠一身职业穿搭。马尾高高扎起,很是干练性感。江北盯着她看了一会儿。向楠不禁有些脸红,“老板……”江北回过神来。笑了笑说道:“楠姐真漂亮,给我看愣神了向楠脸蛋更红。心里也觉得奇怪。自己多大个人了。竟然还能被江北给看脸红。太不可思议了。“谢谢老板夸奖江北没有墨迹,直接说明来意,“楠姐,是这样的“我想让天上仙,再往上走一走“不要局限在云城“要打通全省全国向楠眉头一挑,“老板您的意思是要把天上仙开成连锁的?”江北点了点头,“不错,你觉得这么做,有什么难点需要解决吗?”向楠闻言思索了一会儿。天上仙开成连锁的,她当然是万分愿意的。因为她是总经理。她能拿多少钱。除了死工资以外。还和营销额挂钩。她是能够拿到一些提成的。所以天上仙越火爆,她赚的也就越多。如果能开成连锁的。到时候,她能赚的,肯定更多。所以她很乐意看到这一幕。但是天上仙,太难背模仿了……“老板,说实话,很难“首先是厨师上“我们天上仙,都是五星级大厨,年薪都是几百万的“如果有人加盟我们,却只找来普通的厨师,那菜品上面的味道就是一个很大的问题“如果味道差了,辱没的是我们天上仙的名声“其次是店面上“如果我们开成连锁的,什么样的店面才能合格呢?”“如果太差,落了我们天上仙的名声,如果太高,成本又不是一般人能够承担“光是这两点,就是一个非常大的困难了“而最重要的还有一点,那就是营业模式方面,一般饭店也很难模仿“我们这里有妹妹们跳舞助兴“但这可不是随随便便就能哄弄人的,起码都是专业的舞蹈专业,而且颜值和身材上都需要过关“我们天上仙向外开放之后,来的客人多了,也有不少人想来咱们这里工作“许多大学生都来这里面试服务生,还有舞蹈员“每天都有好几十个人被刷下去江北眉头皱起。向楠说的这些,确实是不能忽视的问题。很难办啊。“你说的是加盟“能不能这些店面,是我们自己开起来的呢?”“我们找店面,去投入,招厨师“至于舞女方面的话,颜值过关,会跳舞就差不多了江北出声说。他想让天上仙赶紧扩展起来。这样,就能和王家竞争了。虽说在云城,古香舍最近因为天上仙的崛起,流失了一大批客人。但是这并没有办法,对王家造成很多伤害。因为王家除了几家走高端路线的餐饮。在全国各地还有很多中档次的酒店和餐饮。所以想和王家打擂台。光凭一家店肯定是不可能的。必须要把天上仙开多点。开到全国各地。这样,才能挤压王家的生存空间。当然了,江北也可以派个内奸潜伏到王家内部。然后拍摄到他们王家,一些违法乱纪的证据。直接让公家出手把他们给解决。但这事没那么容易。没有几年没法完成。所以还不如走商业竞争模式。这样以后把王家给了。他江北的产业,也跟着增多了。现在,他手下除了一家投资公司以外。还有一家顶级的餐饮。自然就是天上仙了。另外赵家的那些工厂,也属于他个人的。是真正握在手里的。至于其它,江北也有很多公司企业的股份……“按照你说的,也不是不行“但是前期的投入,太高了……”向楠脸色有些难看。江北说的意思。就是开分店。但是天上仙的分店开起来,可不是一星半点的难!光是店面上面。就需要花费重金。其次是厨师招募上面。花销,绝对是无比恐怖的。一家像模像样的开店,第一年的投资,预计都要近亿元才行。但他不知道的是,江北最不缺的就是钱。他沉默了一会儿,在脑海中想出一个点子。“楠姐,你看咱们能不能只在一线城市开分店“不然把分店开到小县城中,也不见得有多少用户可以消费的起“这样,也很大程度上节省了资金“还能造成维持物以稀为贵“不至于让咱们天上仙哪里都是“就是要让他们排队,而且还不一定吃到,这样才会让人们觉得咱们天上仙的东西好“很值得向楠闻言眼睛一亮,“这个可以她刚答应,江北却又摇了摇头,“不过这还不够“我是要和王家竞争,这点还远远不够“虽然这样可以让王家的高端餐饮失去生存空间,但是却没办法影响到他们中型和小型餐饮和酒店向楠眼睛瞪大。刚刚才知道,江北是要和王家竞争。王家在云城,虽然只是二流家族。但是在餐饮上。在全国,还是能排上名次的。虽然在末尾。但也是很强大的餐饮家族了。甚至有些菜谱,都是出自他们王家。而江北,竟然想和她们王家竞争。这……有点疯狂啊。正想着,就又听江北说道:“有了,天上仙分店只在一线城市开“另外我们可以搞出一个连锁加盟品牌,名字就叫做一口鲜“谁都可以加盟,但每天没加加盟店,都必须接受我们天上仙提供的一份随机餐品“以现在的科技,食品保险肯定是没问题的“到时候就由我们的厨师,将菜品做好,然后送过去,只需要加热即可食用“每个店只提供一份,价格上设置有优惠,先到先得